Aprendé a preparar la clásica chocotorta argentina, ideal para celebraciones informales. Con estos simples pasos, te quedará exquisita.
La chocotorta es el postre argentino por excelencia. Esta receta nació en los años 80 como una versión casera del cheesecake y hoy es sinónimo de celebraciones informales.
Ingredientes:
- 400 g de galletitas de chocolate (tipo Chocolinas)
- 500 g de dulce de leche
- 400 g de crema de leche (o 200 g de queso crema y 200 g de crema)
- Leche o café para remojar las galletitas
Preparación:
- Mezclá el dulce de leche con la crema de leche (o queso crema) hasta obtener una crema homogénea.
- Remojá cada galletita en leche o café frío por unos segundos.
- En una fuente, colocá una capa de galletitas remojadas.
- Untá una capa de la mezcla de dulce de leche y crema.
- Repetí las capas hasta terminar los ingredientes. La última capa debe ser de crema.
- Llevá a la heladera por al menos 4 horas, idealmente de un día para el otro.
- Serví bien fría y disfrutá.
Hacela con un día de anticipación y verás que te queda exquisita. ¡Perfecta para cualquier celebración!